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適合情境： 想吃清爽又有滿滿菇香時。

食材

• 香甜雞高湯1包
• 香菇2–3朵
• 鴻禧菇或金針菇1包
• 杏鮑菇數片
• 青菜少許（可選）
  
  

作法

1. 將雞高湯倒入鍋中加熱。
2. 根據個人喜好加入數種菇類，小火煮3–5分鐘。
3. 想加青菜的話最後30秒放入即可。
   
   

小提醒

菇類會把高湯的甜味吸進去，

湯喝起來多一層香氣，味道比單喝更圓潤。