胡椒雞湯(全雞)

適合情境： 忙碌下班 10 分鐘快速補氣、補充海味鮮甜。

食材

• 搶鮮雞高湯 1 包
• 蛤蠣 300g（吐沙乾淨）
• 薑片 2–3 片
• 蔥花少許
  
  

作法

1. 將搶鮮雞高湯倒入鍋中，小火加熱至微滾。
2. 加入蛤蠣與薑片，中火煮至蛤蠣開口。
3. 熄火後撒上蔥花即可。
   
   

小提醒

搶鮮雞高湯本身帶中藥暖香，

加入海鮮後湯頭會更鮮、更清甜，完全無需再調味。